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Das perfekte Buffet!
Eine Auftragsbestätigung ist ca. 10 Tage vor dem Veranstaltungstermin nötig!
Buffet Zulufire
Vorspeisen
- Karottensalat mit Koriander, Kumin und Zitrone
- Tabouleh, Cous Cous mit Gemüse, Petersilie und Minze
- Tunesischer Gurkensalat mit Thunfisch und Äpfeln
- Spinatsalat mit Garnelen und Palmherzen
- Ofenfrische Brotauswahl, Butter
Suppenstation
- Hirsesuppe vom Zebra und Gemüse
Hauptspeisen
- Bobotie (Hackfleischbällchen mit Banane) mit Mangochutney und gebackener Süßkartoffel gefüllt mit Créme fraîche
- African Stew: Geschnetzeltes von der Antilope in Curryrahm mit Datteln und Koriander, dazu Reis mit Nüssen und Honig
- Springbocksteaks auf Berbersauce
Dessert
- Kahulacréme mit Amarulasauce
- Cocos-Palm-Pudding mit Fruchtmarksaucen
ab € 53,90 netto zzgl. 19 % MwSt.