'Winterliche Buffets für die kalte Jahreszeit das saisonale Buffet von Berliner Partyservice und CateringfirmaSaisonale Winterbuffets, für jede Jahreszeit das richtige BuffetPartyservice, Catering, Berlin, Saisonale Buffet

Ihr ganz besonderer Catering- und Partyservice für Berlin und Umland!

Vorspeisen

  • Edelfischfilets aus dem Buchenrauch mit Kaviarei, Kresse und Meerrettich
  • Chicorée-Orangensalat mit gerösteten Nüssen und Streifen von geräuchertem Wildschinken
  • Spreewälder Gurkensalat mit Havelkrebsschwänzen in Dillsauerrahm
  • Cocktailsalat von geräucherter Gänsebrust, Rapunzel und Birne angerichtet im Weinkelch mit Himbeerdressing
  • Eingelegtes Grillgemüse mit gehobelten Pecorino
  • Ofenfrische Brotauswahl, Buttervariationen

Suppenstation

  • Crémesuppe vom Hokaidokürbis mit Rosmarin

Hauptspeisen

  • Wildschweinragoût in Glühweinsauce mit Waldpilzen dazu sautiertes Wurzelgemüse und Mohnschupfnudeln
  • Gebratenes Loup de mer Filet an Weißweinsauce mit sautierten Kaiserschoten und Sepianudeln

Dessert

  • Advokaatcréme mit Beeren
  • Petits fours
  • Französischer Käse mit Trauben und Grissini

Winter-Buffet Eisblume

ab 35,99 €uro
netto pro Person

Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Angebote für Ihr Jahreszeiten-Buffet für die Saison Frühling, Sommer, Herbst und Winter etc. nach Ihren Wünschen und Preisvor­stellungen.

Wir beliefern Sie auch in Pots­dam und dem Berliner Umland Brandenburg.

Auf Wunsch bestellen Sie Ge­schirr und Servicepersonal für Ihre Hochzeit, Ihre Tagung oder Eventbuffet gleich mit.

Fragen Sie uns einfach!

Winter-Buffet EisblumeWinter-Buffet WinterschmausTomaten-Pfirsichcrémesuppe fruchtig abgeschmeckt

Ihr erfahrener Catering- service für Winter- und Weihnachtsbuffets!

Vorspeisen

  • Großes Salatbuffet mit Zutaten wie Thunfisch, Ei, Mozzarella, Schinkenstreifen, Sprossen und Fetakäse dazu Kefirdressing und Balsam-Honigvinaigrette
  • Ofenfrische Brotauswahl mit Buttervariationen und Schmalz

Suppenstation

  • Tomaten-Pfirsichcrémesuppe fruchtig abgeschmeckt

Hauptspeisen

  • Gänsebrust und Gänsekeule ausgelöst auf Thymianjus mit Rotkohl und sautierte Wirsingstreifen dazu Kartoffelklösse und Kartoffeln

Dessert

  • Frischer Obstsalat mit Rosinen und gerösteten Mandeln

Winter-Buffet Winterschmaus

ab 24,99 €uro
netto pro Person

Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Angebote für Ihr Jahreszeiten-Buffet für die Adventszeit, Ihre Firmen- Weihnachtsfeier etc. nach Ihren Wünschen und Preisvor­stellungen.

Wir beliefern Sie auch in Pots­dam und dem Berliner Umland Brandenburg.

Auf Wunsch bestellen Sie Ge­schirr und Servicepersonal für Ihre Hochzeit, Ihre Tagung oder Eventbuffet gleich mit.

Fragen Sie uns einfach!