Edle Pasteten an Blattsalatenpikante Kräutersauce, Schnittlauchvinaigrette, Paprikapesto, Sauce CumberlandSüßkartoffelsuppe mit Shrimps Silvester

Ihr ganz besonderer Catering- und Partyservice für Berlin und Umland!

Vorspeisen

  • Sardellenei auf pikanter Kräutersauce
  • Wurst-Käsesalat in Schnittlauchvinaigrette mit leichter Senfnote
  • Tranchierte Wraproulade gefüllt mit Lammfilet und Paprikapesto
  • Edle Pasteten an Blattsalaten und Sauce Cumberland

Suppenstation

  • Süßkartoffelsuppe mit Shrimps

Hauptspeisen

  • Sauerbraten von der Hirschkeule an Rotwein-Kirschjus mit sautierten Rosenkohl und Mohnschupfnudeln
  • Putengeschnetzeltes in Waldpilzsauce dazu glaciertes Wurzelgemüse und in Nussbutter geschwenkte Kartoffeln

Dessert

  • Warme Crépes mit Pflaumenmus gefüllt
  • Miniberliner

Angebot zu Silvester Buffet Jahreswechsel Partyknaller

ab 30,99 €uro
netto pro Person

Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Buffetvorschläge für Ihr persönliches Event: Hochzeit, Empfang etc. nach Ihren Wünschen und Preisvorstellungen.

Fragen Sie uns einfach!

Pastasalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und gehobelten ParmesanChili con Carne pikant gewürztInternationale Käseauswahl mit Trauben und Grissini Silvester

Wir bieten Auf- und Abbau, Servicepersonal für zu Hause oder Ihre Firma!

Vorspeisen

  • Salat von Garnelen, Avocado und Mozzarella in Orangen-Vanillevinaigrette
  • Luftgetrocknete Schinken- und Salamispezialitäten mit Mangochutney
  • Anti Pasti Spießchen mit gehobelten Pecorino und Balsamessenz
  • Wasabi-Frischkäse-Gurkenröllchen mit Rauchlachsfüllung
  • Wildhasenrücken auf rosa Linsensalat mit feinen Gemüsejulienne
  • Zuckerschoten-Champignonsalat mit Streifen vom Prosciuttoschinken
  • Ofenfrische Brotauswahl

Suppenstation

  • Hummerschaumsüppchen mit feiner Rieslingnote und Dillsahne

Hauptspeisen

  • Zarte Maispoulardenbrüstchen gefüllt mit getrockneten Tomaten
    und tranchiert auf Rosmarin-Honigsahne
  • Medium gebratene Rinderlende mit Bärlauchravioli
  • Mediterrane Gemüseperlen mit violetten Trüffelkartoffeln sautiert in Kräuterbutter

Dessert

  • Beeren in klarer Vanillejus mit Grand Marnier
  • Mangomousse mit Zwergorangensauce und Granatapfel
  • Petits fours

Angebot zu Silvester Buffet Farbexplosion

ab 36,99 €uro
netto pro Person

Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Buffetvorschläge für Ihr persönliches Event: Hochzeit, Empfang etc. nach Ihren Wünschen und Preisvor­stellungen.

Wir beliefern Sie auch in Potsdam und dem Berliner Umland Brandenburg.

Auf Wunsch auch mit Geschirr­verleih und Servicepersonal für Ihr privates oder Firmen-Buffet.

Fragen Sie uns einfach!