Ihr ganz besonderer Catering- und Partyservice für Berlin und Umland

Grillbuffet "Querbeet"

Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Buffetvorschläge nach Ihren Wünschen und Preisvorstellungen. Fragen Sie uns!

Vorspeisen

Shrimps-Melonensalat mit Minze

Spanischer Bauernsalat mit Fetakäse, Peperoni und Oliven

Tomaten-Avocadosalat mit Mozzarellaperlen in Vanille-Orangenvinaigrette

Kleine Salatauswahl mit Zitronen-Olivendressing und Honigvinaigrette

Limonen-Cous Cous mit gehackten Kräutern und Gemüsebrunoise

Gurkensalat in erfrischendem Dillsauerrahm

Ofenfrische Brotauswahl mit Butter und Kräuterquark

warme Hauptspeisen vom Grill mit Dips und Grillsaucen zur Wahl

Rinderhuftsteaks mit grünem Pfeffer

Pikante Chicken Wings

Auswahl von Rostbratwürstchen

Gegrillte Maiskolben mit Honigbutter

Kartoffelscheiben mit Rosmarin

Gemüsepäckchen mit Fetakäse

Dessert

Joghurtmousse mit Himbeeren

ab 21,80 €uro netto pro Person

Grillbuffet "Mediterran"

Vorspeisen

Aromatische Honigmelone mit luftgetrocknetem Parmaschinken

Italienisches Grillgemüse eingelegt in Kräuteröl und Balsamessig mit Pecorino

Sonnengereifte Tomaten gefüllt mit Mozzarella und Basilikum

Kleine Salatauswahl mit Zitronen-Olivendressing und Honigvinaigrette

Pastasalat mit Rauchlachsstreifen in leichtem Dilldressing

Ofenfrische Brotauswahl mit Butter und Kräuterquark

Suppenstation

Tomaten-Pfirsichsüppchen fruchtig abgeschmeckt

warme Hauptspeisen vom Grill

 Rostbrätl vom Schweinenacken aus der Senf- Biermarinade

Zarte Putensteaks mit Chili und Zitronenöl eingelegt

Lammkoteletts eingelegt mit mediterranen Kräutern

Bunter Gemüseschaschlik mit Paprika, Champignons, Zucchini und Zwiebel

Limonenforelle aus der Folie

Auswahl von Dips und Grillsaucen

Spanischer Kartoffelsalat mit Oliven, Paprika, getrockneten Tomaten und Peperoni

Dessert

Frischer Obstsalat serviert in der Melone

Baileyscréme aus dem Dessertgläschen

ab 24,90 €uro netto pro Person