Herbstliche Buffets Partyservice und Cateringfirma hat für die kühle Jahreszeit das richtige saisonale BuffetSaisonale Herbstbuffets bestellen Sie beim Berliner Partyservice und CateringfirmaSaisonale Buffet, Frühlingsbuffets, sommerliche Buffets, Herbstbuffet

Ihr ganz besonderer Catering- und Partyservice für Berlin und Umland!

Vorspeisen

  • Geräucherte Gänsebrust und Entenleberpastete auf Rapunzel­salat mit Trauben, Brombeerdressing und gerösteten Nüssen
  • Krebsschwänze auf Dillgurkensalat
  • Wildhasenrücken auf Graupensalat mit Kräutern und Gemüsebrunoise
  • Mit Waldorfsalat und Bündnerfleisch gefüllte Strauchtomaten
  • Kohlrabi-Karottensalat mit Dörrobst
  • Ofenfrische Brotauswahl, Buttervariationen

Suppenstation

  • Kürbiscrémesuppe mit Ingwer und Rosmarin

Hauptspeisen

  • Rosa Entenbrust mit Curry-Kirschsauce separat dazu Kaiserschoten und Mohnschupfnudeln
  • Wildscheingoulasch mit Holunderrotkraut und Semmelknödel

Dessert

  • Créme Caramel mit Marzipanblüten und Beeren garniert
  • Pflaumengrütze mit Vanillesauce

Herbst-Buffet Jagdsaison

ab 35,90 €uro
netto pro Person

Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Vorschläge für Ihr Saison-Buffet etc. nach Ihren Wünschen und Preisvor­stellungen.

Wir beliefern Sie auch in Pots­dam und dem Berliner Umland Brandenburg.

Auf Wunsch mit Geschirrverleih und Servicepersonal für Ihre Hochzeit, Ihre Tagung oder Eventbuffet.

Fragen Sie uns einfach!

Herbst-Buffet JagdsaisonHerbst-Buffet Goldener HerbstTomatensuppe abgerundet mit Zimtsahne

Mietkoch-Berlin erstellt Ihnen exklusive Buffets für jede Jahreszeit!

Vorspeisen

  • Gambas auf Schwarzwurzelsalat parfumiert mit Vanille-Orangenvinaigrette
  • Gesottener Tafelspitz aus der Meerrettichmarinade mit Gemüsejulienne und rosa Linsensalat
  • Tranchierte Wraproulade gefüllt mit Rauchlachs und Gurkenschmand
  • Büffelmozzarella mit Tomatenpesto und Rucola
  • Ofenfrische Brotauswahl, Buttervariationen

Suppenstation

  • Tomatensuppe abgerundet mit Zimtsahne

Hauptspeisen

  • Kaninchenrücken auf Wirsing-Birnengemüse an Portwein-Schalottenjus und sautierten Rosmarinkartoffeln
  • Filets von Loup de mar, Meerbarbe und Seeteufel auf Safran-Lobstersauce mit leichter Prosecconote und Tomaten-Lauch-Duftreis

Dessert

  • Baileyscréme aus dem Dessertgläschen mit Mandelkrokant
  • Crepés Suzette mit Grand Marnier flambiert mit Pistaziensahne

Herbst-Buffet Goldener Herbst

ab 33,90 €uro
netto pro Person

Gerne unterbreiten wir Ihnen weitere Angebote für Ihr Saison-Buffet für Ihre Hochzeitsfeier etc. nach Ihren Wünschen und Preis­vorstellungen.

Wir beliefern Sie auch in Pots­dam und dem Berliner Umland Brandenburg.

Auf Wunsch mit Geschirrverleih und Servicepersonal für Ihre Hochzeit, Ihr Tagungsbuffet oder Eventbuffet.

Fragen Sie uns einfach!