Mietkoch-Berlin Catering & Service

Ihr ganz besonderer Catering- und Partyservice für Berlin und Umland!

Gästebuch

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KBJ


erstellt am 06.03.2017 um 20:36 Uhr

Lieber Herr Raddatz,
Ihnen, Ihrem Team und Ihrer Frau verdanke ich, dass Familie und Freunde einen sehr schönen Abend anlässlich meines „besonderen Geburtstages“ in meiner Wohnung verbringen konnten. Auch wenn per Rätseleinladung die Teilnahme „erkämpft“ werden musste, und Ihre Frau dazu interessante Fragen und ein sehr schönes Design entwarf, waren dann dank der hervorragenden Kochkünste und des netten Services selbst die Gourmetspezialisten sehr zufrieden. Sie haben gezeigt, dass hochwertige Speisen nicht nur im Restaurant gereicht werden, sondern auch unter heimischen Bedingungen genauso gut vorbereitet werden können. Der Abend bis in die Nacht hinein wird in sehr guter Erinnerung bleiben.
Alles Gute wünscht allen am Erfolg Beteiligten Ihre KBJ

erstellt am 09.01.2017 um 22:04 Uhr

Hallo Herr Raddatz,
ich möchte mich auch auf diesem Weg für das tolle Brunch-Buffet bedanken, welches Sie zu meinem 50. Geburtstag gezaubert haben. Alle Gäste meiner Geburtstagsfeier waren ausnahmslos begeistert von Art, Umfang und der Präsentation der angebotenen Speisen.
Für mich war die unkomplizierte Buchung und der reibungslose Ablauf am Tag der Feier sehr angenehm.

Gerne werde ich Sie bei passender Gelegenheit weiterempfehlen.

Mit freundlichen Grüßen
Wieland Busse

Daniela & Jürgen Weide

weidedaniela@gmail.com

erstellt am 23.09.2016 um 10:39 Uhr

Lieber Herr Raddatz,

wir möchten uns noch einmal ganz herzlich für das phantastische Hochzeitsbuffet bedanken, das unsern Tag kulinarisch mehr als abgerundet hat. Es erreichten uns unter anderem zahlreiche Anfragen, wie Sie Ihre Kürbissuppe machen, da diese so grandios lecker war. Auch ein Rinderfilet mit Steinpilzsauce für rund 70 Personen auf einem Buffet bei jedem einzelnen Stück perfekt zu garen, ist eine Kunst. Auch "Einfaches" wie die Bandnudeln haben Aufmerksamkeit erregt, da wunderbar gewürzt und der Kartoffelgratin hatte super Biss und schmeckte wie zuhause in Frankreich. Das Ofengemüse fand überall Anklang - kurzum: Das Buffet war von der Vorspeise (oooh dieses Vitello!) bis zum Dessert perfekt abgestimmt, fein abgeschmeckt und sehr gut präsentiert. Wir danken zudem für Ihren Input zur Ausgestaltung des Buffets und für Ihre Flexibilität, auf unsere eigenen Wünsche einzugehen. Machen Sie unbedingt weiter so!

Mit herzlichen Grüßen
Daniela & Jürgen Weide

Stefanie & Thomas Busch


erstellt am 31.08.2016 um 13:26 Uhr

Lieber Herr Raddatz und liebes Team,
einen ganz herzlichen Dank für das wunderbare Hochzeitsbuffet am letzten Wochenende! Wir und all unsere Gäste waren sehr begeistert von dem leckeren Essen!!! Die Köche vor Ort waren prima und sehr freundlich! Wir können Sie nur weiter empfehlen!!!

Hanjo und Isabel Müller


erstellt am 11.08.2016 um 20:32 Uhr

Anlässlich unserer Hochzeit buchten wir Herrn Raddatz fürs Catering , den Service und das gesamte Equipment für 60 Personen. Riesiges Lob von uns, hervorragendes Essen, sehr freundliches, fleißiges Personal und zuverlässige, unkomplizierte Organisation. Wir waren mit unseren Gästen begeistert, sehr zufrieden und danken für diesen traumhaft schönen Tag. Wir empfehlen Sie jederzeit gern weiter , Herr Raddatz.
Hanjo und Isabel Müller , 6.8.2016

Falk von Moers


erstellt am 07.08.2016 um 10:57 Uhr

Lieber Herr Raddatz
hiermit möchten wir uns nochmals für ihr tolles sommerliches Büffet - mit vielen Köstlichkeiten wie Gazpacho, Erdbeer-Spargelsalat, Risotto, phantasievollem Fingerfoodund vielem mehr für die fast 100 Gäste bedanken. Die ausgezeichnete Service und die gute Unterstützung bei der sonstigen Organisation (Geschirr, Zelte) war auch sehr hilfreich.
Mit freundlichen Grüßen, Falk von Moers

erstellt am 21.06.2016 um 14:05 Uhr

Lieber Herr Raddatz,

oft geht es ja im Arbeitsalltag wieder unter, aber diesmal möchte ich mich für unser Büro doch wieder einmal auch in dieser Form bei Ihnen und Ihrem Team bedanken.

Auch wir sind überzeugte Wiederholungstäter (> 6 Mal), die beruflich wie privat und in Größenordnungen von 25 bis 150 Personen, schon die verschiedensten Buffetformen von Ihnen genießen durften.

Auch anläßlich unseres 25-jährigen Berliner Bürojubiläums am 02. Juni hat es uns wieder sehr gut gefallen. Die Qualität und Vielfalt der Speisen war vorzüglich und der Service (Flying-Service) war ebenfalls sehr umsichtig und sehr bemüht. Das haben wir auch von vielen Gästen so gehört, was uns dann natürlich auch sehr freut. Auch die Anlieferung und der Auf- und Abbau des gesamten Equipments, diesmal mit Bestuhlung für einen Vortragsteil, haben wie immer sehr gut und flexibel funktioniert.

Also insgesamt noch einmal ein großes Dankeschön, für eine rundum gelungene Feier und ganz sicher bis zum nächsten Mal.

Frank Arnold
für die Partner und die Mitarbeiter der INGENIEURGRUPPE BAUEN

Susanne Scheuer


erstellt am 15.06.2016 um 12:11 Uhr

Lieber Herr Raddatz,

am letzten Wochenende haben wir eine Gartenparty mit 30 Personen gefeiert. Das Grillbuffet hat wesentlich dazu beigetragen, dass es ein voller Erfolg war. Es war so lecker und ansprechend angerichtet! Alle waren begeistert, satt und zufrieden.
Die Abwicklung (Bestellung, Aufbau, Abbau) war unkompliziert und unaufgeregt. Es hat alles wunderbar funktioniert.

Viele unserer Gäste kamen von auswärts, sonst hätten Sie sicherlich neue Kunden dazugewonnen. Wir werden Sie aber gerne weiterempfehlen.

Vielen Dank!

Rogowsky


erstellt am 30.05.2016 um 19:29 Uhr

Lieber Herr Raddatz,

auch auf diesem Wege nochmals herzlichen Dank für Ihren gelungenen Beitrag an unserer Konfirmation am Pfingstsonntag.

Es hat allen Gästen ausgezeichnet geschmeckt, das Essen war optisch sehr ansprechend angerichtet und aufgebaut und die Menge sehr gut kalkuliert.

Sie selber haben dermaßen dezent im "Hintergrund" gearbeitet, was ein Herausforderung bei einer offenen Küche ist, finde ich, und haben Ihren Arbeitsplatz sehr sauber hinterlassen. Auch dafür meinen ausgesprochenen Dank.

Bei der Abholung Ihres Materials gestern fehlte leider ein Esslöffel von Ihnen, den habe ich inzwischen gefunden.

Mein Vorschlag ist, dass ich ihn in einen Umschlag stecke, den mit Ihrem Namen beschrifte und ihn dann in unsere geschlossene Zeitungsrolle an unserer Haustür lege, so dass Sie ihn sich jederzeit dort rausnehmen können, wenn Sie hier demnächst wieder mal vorbeifahren. Ist das okay ?

Herzliche Grüße und bis zum nächsten Mal,

Anja Rogowsky

Birgit Spangenberg

Birgit.spangenberg@arcor.de

erstellt am 24.04.2016 um 21:37 Uhr

Es war wieder mal perfekt ! Für die Konfirmation unserer Tochter mit 32 Gästen hat uns Herr Raddatz ein super Buffet vorgeschlagen. Da meine Tochter Vegetarierin ist , viele Gäste Fleisch aber durchaus schätzen, wurde eine hervorragende Mischung aus fleischlos, Fisch und Fleisch angeboten, nachdem er vorher die Vorlieben der Konfirmandin erfragt hat. Herr Block hat es vor Ort absolut perfekt in einer Mini-Küche zu Ende gezaubert. Es hat nicht nur hervorragend geschmeckt, sondern war auch so viel, dass ich als Gastgeberin keine Sorge haben mußte, dass auch nur ein Gast hungrig gehen müßte. Die Begeisterung bei den Gästen war groß. Wunderbar auch die Abholung der Utensilien, unkompliziert und entspannt. Ganz herzlichen Dank und ganz sicher bei nächster Gelegenheit wieder !!!